先把手边的真实素材剪出来

这篇再回头看 9 月 10 日的一次尝试。当时 Cindy 正在做咖喱角，我请 AI Agent 帮忙记录制作过程，再整理成长短视频。我们想让人看到，食物送到顾客手里之前，厨房里还有哪些具体的手工。

Agent 查看摄像头里的画面，用 OBS 分段录下有用的步骤，并记录已经拍到什么、还缺什么。Cindy 继续做酥皮，镜头能记录的，只是她在取景范围内完成的那部分工作。

已有素材里有揉面、压平、反复擀皮，再切出带螺旋层次的圆片、擀开酥皮。我确认了反复擀皮是在形成层次。这个说明很重要，剪辑里的描述要跟着 Cindy 实际做的事情走，不能只凭动作看起来熟悉就猜它的用途。

素材也有缺口：完整的放馅和捏花边、烹饪过程，以及熟成品展示都没有拍全。我确认制作已经结束后，让 Agent 先用已有素材剪一遍。我们看过效果，再决定是否需要补拍。

Agent 做出了三个本地初剪：36 秒竖版、90 秒横版和 90 秒竖版。它加上英文字幕，去掉现场谈话，用奶油色背景承接画面，保留双手和酥皮，不把每个镜头强行裁成窄窄的竖屏。这一轮没有加配乐。

这些文件先留给我们看效果。内容是酥皮准备和未烹饪的咖喱角，所以我们保留这个说明，没有把它写成完整的做菜教程。我也不把它说成已经发出去、已经带来顾客的视频。实际完成的是从真实素材做出一组可以观看的初剪，同时清楚知道还少了哪些步骤。